Assalamualaikum dan salam 1 Malaysia...
Lama betul tak mengemas kini blogku ini. Kesibukan dan kering idea menjadikan ruangan ni sunyi sepi. Kali ini hanya nak menunjukkan kek-kek yang telah ditempah belakangan ini.
Kek Pecan Heaven semakin hangat di pasaran walaupun dah lama dalam pasaran hehe.... Kek ini juga ada dijual di Secret Recipe tapi tak pernah pula membelinya walaupun beberapa kali dah mengeteh di sana. Mengikuti kelas untuk belajar membuat kek ini. Membuat kek ni memerlukan kesabaran, ketelitian dan kemahiran terutama dalam membuat sos butterscotch. Kalau ikut 100% resipi asalnya, kek ini akan menjadi terlalu manis. Jadi kena pandai menyesuaikan adunan butterscotch dengan fresh cream. Setelah berpenat lelah ubah sana sini sukatannya, akhirnya dapatlah rasa yang secukupnya dari segi kemanisannya walaupun rasa manisnya masih ada tetapi tidak keterlaluan. Respon daripada ujian rasa Angah yang telah dibuat (hehe...) mengakui inilah kek yang paling sedap. Asalina yang membeli kek ini juga menyatakan terbaik kek ni. Alhamdulillah.......
Kek-kek yang lain..
.jpg)
.jpg)
