Kek Karot

Kali pertama membuat kek karot. Resipi kek ini saya peroleh dari internet, sumbernya kek karot Azizah Ariffin. Tak pasti pula...Azizah Ariffin tu seleberiti TV3 atau bukan. Cuma dalam resipinya antara bahannya dia menggunakan badam selain karot, nanas dan kismis. Saya gantikan badam dengan walnut, dicincang dan dimasukkan di dalam adunan kek. Sementara toppingnya pula ialah cheese dipukul bersama butter, gula aising dan jus lemon, kemudian ditabur pula dengan walnut juga. Memang lazat. Boleh dikatakan kek ini berkhasiat jugalah.... kecuali toppingnya yang mempunyai kalori yang agak tinggi!

Bagi anda yang gemar akan kek karot ini, apa kata cubalah kek ini. Sila rujuk di muka surat 'Hubungi Saya' untuk mengetahui harganya. Terima kasih....